nakkoのお弁当ナビ


お弁当ナビゲーター☆nakkoの作ったお弁当を紹介します♪
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2006年 12月 25日 ( 1 )

ロールキャベツ弁当

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キャベツがたくさんあったので久しぶりに作ってみました☆

【ひき肉がメインのおかず】

・ご飯     ・ロールキャベツ     ・インゲンと人参のグラッセ
・長芋のソテー    ・もやしのカレーマリネ     ・トマトとレッドビーンズのサラダ

我が家の定番ロールキャベツはトマトジュースとブイヨンベースで味付けします。
煮汁がトロッとするまでじっくり煮込んだら出来上がり♪キャベツも柔らかで嬉しくなります。
しかし、お弁当に入れたらなんだかハンバーグみたいにも見えますね(笑)
コクを出す為、必ず両面をバターで焼いてしっかり焼き目をつけるのがポイント。
コンソメ風味やデミグラスソース、またあっさり和風のロールキャベツも大好きです♪
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by nakko-obento | 2006-12-25 17:00 | ひき肉のおかず


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