nakkoのお弁当ナビ


お弁当ナビゲーター☆nakkoの作ったお弁当を紹介します♪
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イカと野菜のオイスターソース炒め弁当

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イカと野菜をオイスターソースで味付けしました☆

【イカがメインのおかず】

・発芽玄米と八穀ご飯     ・イカと野菜のオイスターソース炒め     ・オクラのおかか煮
・チーズはんぺん       ・ピーマンと人参の中華和え       ・トマトとしめじのサラダ

始めにイカをさっと炒めて酒とオイスターソースで味付けして取り出しておきます。
この時、炒め汁もしっかりとっておきましょう。
そしてフライパンをきれいにしたらごま油を熱してもやし、青梗菜、玉葱を炒め、火が通ったら炒めたイカと
炒め汁をもどしさっと炒め塩、コショウで味をととのえたら出来上がりです。
イカも柔らかく仕上る&うまみもいきた炒め物に。野菜も一緒にたくさん食べられるのも嬉しいですよね。
by nakko-obento | 2007-12-05 19:08 | エビ・イカ・タコのおかず
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