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お弁当ナビゲーター☆nakkoの作ったお弁当を紹介します♪
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豚肉の塩ダレ炒め弁当

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ゴマ油・塩・黒胡椒・レモン汁・うまみ調味料などを混ぜた塩ダレに豚肉を漬け込んで炒めました☆

【豚肉がメインのおかず】

・ご飯     ・豚肉の塩ダレ炒め(舞茸・にんにくの芽・玉葱入り)     ・お豆と切干大根の煮物
・南瓜のマヨグリル     ・オクラのゆかりポン酢和え     ・トマトコーンサラダ

塩ダレがお肉になじむようよくもみ込んでおくのがポイントです。野菜や茸も一緒に炒めてうまみもUP。
レモン汁のおかげでさっぱりとした感じに仕上がりに。塩味&レモンの組み合わせ、大好きです♪
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by nakko-obento | 2006-12-21 18:03 | 豚肉のおかず
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