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昨日鯖の水煮缶が激安だったので購入したのですが、実は鯖缶は初めて☆ さてどうしようかと思ったのですが、お弁当用のおかずに使ってみました。 【魚がメインのおかず】 ・ご飯 ・鯖と野菜の甘酢あん ・大根と人参のじっくり煮 ・お豆とコーンの黒コショウ炒め ・小松菜とえのきの和え物 ・ゴボウのごまマヨサラダ 鯖は壊れないよう気をつけながら少し焼き目をつけて、炒めた野菜とあわせました。 見た目はイマイチですが、出来上がってみたらご飯のすすみそうな立派なメインに♪ たまには骨まで全部食べられる缶詰魚を利用するのも良いですね。
by nakko-obento
| 2006-10-24 22:58
| 魚のおかず
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