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nakkoのお弁当ナビ


お弁当ナビゲーター☆nakkoの作ったお弁当を紹介します♪
by nakko-obento
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鯖と野菜の甘酢あん弁当

鯖と野菜の甘酢あん弁当_e0095813_22471978.jpg


昨日鯖の水煮缶が激安だったので購入したのですが、実は鯖缶は初めて☆
さてどうしようかと思ったのですが、お弁当用のおかずに使ってみました。

【魚がメインのおかず】

・ご飯     ・鯖と野菜の甘酢あん     ・大根と人参のじっくり煮
・お豆とコーンの黒コショウ炒め     ・小松菜とえのきの和え物      ・ゴボウのごまマヨサラダ

鯖は壊れないよう気をつけながら少し焼き目をつけて、炒めた野菜とあわせました。
見た目はイマイチですが、出来上がってみたらご飯のすすみそうな立派なメインに♪
たまには骨まで全部食べられる缶詰魚を利用するのも良いですね。
by nakko-obento | 2006-10-24 22:58 | 魚のおかず
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