nakkoのお弁当ナビ


お弁当ナビゲーター☆nakkoの作ったお弁当を紹介します♪
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照り焼き豆腐ハンバーグ弁当     

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木綿豆腐と鶏ひき肉でヘルシーなハンバーグを作りました☆

【豆腐がメインのおかず】

・ごはん     ・・モロヘイヤともやしのくったり煮
・レンコンのゆかり炒め     ・南瓜・人参・コーンサラダ     ・トマトと玉葱のマリネ

同量の木綿豆腐と鶏ひき肉に長葱、しょうがのすりおろしを加えてさっぱりとしたハンバーグに。
鶏ひき肉を使うことで仕上がりがやさしい食感になります。
お弁当用には少し甘辛く照り焼きにしてみました。
豆腐のおかげで少ないひき肉でもボリュームがあり、満足できるハンバーグです。
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by nakko-obento | 2007-12-27 12:38 | 豆腐のおかず
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