nakkoのお弁当ナビ


お弁当ナビゲーター☆nakkoの作ったお弁当を紹介します♪
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豚肉とゴボウのこってり梅味噌炒め弁当

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梅味噌味のご飯がすすむ炒め物です☆

【豚肉がメインのおかず】

・発芽玄米と八穀ご飯   ・豚肉とゴボウのこってり梅味噌炒め   ・ブロッコリー茎と人参のスープ煮
・カリフラワーのピカタ       ・白菜とほうれん草のサラダ      ・トマトとじゃが芋のドレッシング和え

豚肉は酒で下味をつけ片栗粉をもみこみやわらかく仕上げました。
ゴボウと組み合わせて食べ応え&ボリュームもUP。
梅のさわやかな酸味に味噌+みりんでコクのあるほんのり甘めの味付けに。
食物繊維豊富なゴボウもたっぷり食べられる1品。少ない量の豚肉でも満足できますね。
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by nakko-obento | 2007-12-13 21:50 | 豚肉のおかず
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