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nakkoのお弁当ナビ


お弁当ナビゲーター☆nakkoの作ったお弁当を紹介します♪
by nakko-obento
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めかじき・お豆・コーンのさっぱり塩炒め弁当

めかじき・お豆・コーンのさっぱり塩炒め弁当_e0095813_11434817.jpg

めかじき&お豆&コーンで彩りも可愛い炒め物になりました☆

【魚がメインのおかず】

・発芽玄米と八穀ご飯     ・めかじき・お豆・コーンのさっぱり塩炒め     ・小エビとキャベツのさっと煮
・ズッキーニのバター焼き     ・人参とえのきの和え物     ・トマトとオクラのサラダ

めかじきは塩・コショウして小麦粉をまぶして炒めます。味付けは塩・コショウ・ガラスープでさっぱり仕上げに。
プチプチコーンにプリッと枝豆、ほっこりしたレッドキドニーと色々な食感が楽しめる1品です。
少ない量のめかじきでもこうすると立派なおかずになりますね♪
by nakko-obento | 2007-09-11 11:46 | 魚のおかず
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