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nakkoのお弁当ナビ


お弁当ナビゲーター☆nakkoの作ったお弁当を紹介します♪
by nakko-obento
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鯖の唐揚げ青じそ風味弁当

鯖の唐揚げ青じそ風味弁当_e0095813_18113777.jpg

青じそを巻きつけて多めの油で揚げ焼きにしました☆

【魚がメインのおかず】

・ご飯     ・鯖の唐揚げ青じそ風味     ・じゃが芋と人参のコンソメ煮
・ピーマンとベーコンの炒め物     ・トマトのミョウガ和え     ・もやしと胡瓜のサラダ

鯖は青じそドレッシングにつけて下味をつけておきます。こうすると臭みも一緒に消えて一石二鳥♪
ドレッシングを軽くふき取り青じそを巻きつけ片栗粉をまぶしてカリッと揚げ焼きに。
周りはサックリ、中はジュージー☆
ほのかな青じその風味で揚げ焼きにしてもさっぱりした仕上がりになりました。
by nakko-obento | 2007-06-05 18:13 | 魚のおかず
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