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白身魚をソテーしてトマトソースで煮込みました☆ 【魚がメインのおかず】 ・ご飯 ・白身魚のトマトソース煮 ・キャベツとピーマンのソテー ・長芋のこんがりグリル ・インゲンと人参のゴマドレ和え ・ゴボウとコーンのサラダ 白身魚は塩・コショウに少し小麦粉もまぶしてカリッと焼きます。 そこに別に作っておいたトマトソースを加えて煮込んだら出来上がり。 トマトソースはたくさん作っておくと便利ですよね♪パスタに使うのも好きですが、お弁当おかずにも大活躍☆ トロッとしたトマトソースが白身魚になじんでいい感じ。でも、見た目はなんだかよくわからないかも!?(笑)
by nakko-obento
| 2007-03-30 19:00
| 魚のおかず
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