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新鮮なめかじきをソテーしました☆ 【魚がメインのおかず】 ・梅ゆかりご飯 ・めかじきのソテーおろし玉葱ソース ・大根とインゲンの白煮 ・皮付き新じゃがのグリル ・人参とゴボウのサラダ ・モロヘイヤのお浸し 普段は少し高めなので手が出せないめかじきですが、昨日少し遅い時間に買い物に行ったら タイムサービスで半額に♪これはお買い得!と購入してお弁当おかずに活用です。 塩・コショウして焦げ目がつくまでこんがりと焼いためかじきにおろし玉葱ソースを絡めて出来上がり。 おろし玉葱を使ったソースは淡白なめかじきとも相性抜群☆ ちょっぴり贅沢なお弁当になりました。
by nakko-obento
| 2007-03-28 11:45
| 魚のおかず
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