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nakkoのお弁当ナビ


お弁当ナビゲーター☆nakkoの作ったお弁当を紹介します♪
by nakko-obento
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チャーシュー入り中華風炊き込みご飯弁当

チャーシュー入り中華風炊き込みご飯弁当_e0095813_2172472.jpg

手作りチャーシューを使って炊き込みご飯を作りました☆

【炊き込みご飯】

・チャーシュー入り中華風炊き込みご飯     ・茄子とベーコンの炒め物     ・大根と人参のあっさり煮
・南瓜のこんがり焼き     ・インゲンのゴマドレ和え     ・水菜とキャベツのサラダ

チャーシューを小さめの角切りにしたものと干しえび、タケノコ、椎茸、長葱をごま油で炒めて具にします。
これに干しエビの戻し汁も加えて炊き込むので、とても風味豊かな炊き込みご飯が炊き上がります。
今回は普通のお米を使いましたが、もち米ですると中華風のおこわに。これもまた美味しいですよ。
by nakko-obento | 2007-03-27 21:11 | 炊き込みご飯
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