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nakkoのお弁当ナビ


お弁当ナビゲーター☆nakkoの作ったお弁当を紹介します♪
by nakko-obento
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鮭と切干大根の炊き込みご飯

鮭と切干大根の炊き込みご飯_e0095813_1103129.jpg

鮭と切り干し大根を一緒に炊き込みました☆

【炊き込みご飯】

・鮭と切干炊き込みご飯     ・茄子とベーコンのナンプラー炒め     ・キャベツと人参の煮びたし
・白滝のキンピラ風     ・インゲンのおかか和え     ・トマトのマリネ

鮭をごま油でこんがり焼いたところに水洗いした切干大根も加え炒めて少し冷まします。
これを一緒に炊き込むのですが、今回は味付けに味付けナメタケも使ってみました。
切干大根の存在はほとんど気になりません。たまにはこんな切干大根の使い方も良いですよね。
by nakko-obento | 2007-03-08 11:01 | 炊き込みご飯
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