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nakkoのお弁当ナビ


お弁当ナビゲーター☆nakkoの作ったお弁当を紹介します♪
by nakko-obento
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チキンチャップ弁当

チキンチャップ弁当_e0095813_11411451.jpg

おなじみのポークチャップを鶏ムネ肉で作りました☆

【鶏肉がメインのおかず】

・ご飯     ・鶏ムネ肉のチキンチャップ     ・2色の花豆甘煮
・ほうれん草のソテー     ・ポテトコーンマヨサラダ     ・人参とゴボウのゴマドレ和え

まずは鶏ムネ肉に塩・コショウ・小麦粉をまぶして少し多めの油で揚げ焼きに。
ケチャップ+ソース+砂糖で味をからめたら出来上がり♪とっても簡単で美味しいおかずです。
パサつきがちなムネ肉も小麦粉をまぶして揚げ焼きにすることで柔らかく仕上がりました。
by nakko-obento | 2007-03-07 11:43 | 鶏肉のおかず
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